アイスコーヒーのすゝめ
アイスコーヒーは好きですか？僕は大好き。どのくらい好きか、、
健康診断で軽い不整脈があるのにやめられないくらい！
アイスコーヒーの魅力は、まずその爽やかさです。特に暑い季節に、冷たい飲み物として楽しむことができ、喉の渇きを瞬時に癒してくれます。
また、アイスコーヒーは風味がさっぱりしており、コーヒー豆の香りや味をダイレクトに感じることができます。さらに、ミルクを加えてカフェオレにするなど自分好みの味にカスタムすることも、もちろん可能です！
アイスコーヒーの選び方
インスタントコーヒー：手軽に作れるので忙しいときに便利ですが、豆から作るものに比べると風味が劣る場合があります。
豆から作るアイスコーヒー：手間がかかりますが、好みに合わせた豆を選び、抽出の方法も自由に選べるため、味わい深いアイスコーヒーが楽しめます。
最近のおすすめ3選！
1.丸山珈琲 モカブレンド 茜すみれ 中煎り
香り高いモカブレンドで贅沢なひとときをお楽しみください。丸山珈琲の「モカブレンド 茜すみれ 中煎り」は、エチオピア産のモカ豆を基にしたこの特別なブレンドが特徴です。中煎りの焙煎で、豆の持つ豊かなフルーティーさと微細な酸味が絶妙に引き出され、バランスの取れた風味が魅力です。
一口飲むと、華やかで甘い香りが広がり、後から感じるさっぱりとした酸味が絶妙なアクセントに。深い味わいと滑らかな口当たりが、朝の目覚めや仕事の合間にぴったりです。自宅でカフェ気分を楽しみたいときや、大切な人とのくつろぎの時間にぜひお試しください。高品質な豆を使用したこのブレンドで、心地よいコーヒータイムをお過ごしください。
2.ミカド珈琲 アイスコーヒー（豆・粉）
涼やかなひとときを彩る、ミカド珈琲の「アイスコーヒー（豆・粉）」で、完璧なアイスコーヒー体験を。厳選された高品質なコーヒー豆を使用し、冷たいアイスコーヒーに最適なブレンドに仕上げました。豆の種類と焙煎度を徹底的にこだわり、冷やしても変わらぬ風味のバランスと深みが楽しめます。
豆から粉にすることで、香り高く、スムーズな味わいが引き出され、アイスコーヒーにぴったりな爽やかさと豊かなコクを実現。アイスコーヒーとして淹れると、冷たさの中にもしっかりとしたコーヒーの風味が広がり、一杯ごとに至福のリラックスタイムを演出します。
手軽に美味しいアイスコーヒーを楽しみたい方におすすめ。自宅で、オフィスで、どんなシーンでも手軽に高品質なアイスコーヒーが味わえます。暑い季節のリフレッシュメントに、ぜひこのアイスコーヒーでクールダウンしてみてください。
3.スターバックス アイスコーヒー ブレンド
この特別なブレンドは、スターバックスが誇る深い焙煎とこだわりのブレンド技術が生み出した、アイスコーヒー専用に設計された一品です。
豊かなコクとスムーズな口当たりが絶妙に調和し、冷やしてもその風味がしっかりと感じられるのが特徴です。エレガントな香りとさっぱりとした酸味がバランスよく引き立ち、冷たいアイスコーヒーとして最高の味わいを提供します。氷と混ざることで、コーヒーの本来の風味が一層際立ち、リフレッシュできる一杯が完成します。
毎日のリラックスタイムや特別なひとときに、スターバックスのアイスコーヒーで贅沢なコーヒー体験を。ご自宅で手軽にスターバックスのカフェクオリティを楽しめるこのブレンドで、アイスコーヒーの新たな魅力を発見してみてください。
美味しい淹れ方
材料
- コーヒー豆（お好みの種類）: 30g
- 水: 500ml
- 氷: 適量
- （オプション）砂糖、ミルク、シロップなど
手順
- コーヒー豆を挽く
- コーヒー豆を中細挽きにします。細かすぎると濁りやすく、粗すぎると味が薄くなるので、程よい挽き具合を目指してください。（僕は若干粗めです笑）
- コーヒーを淹れる
- ドリップ式コーヒーメーカーやフレンチプレスを使って、コーヒーを濃い目に淹れます。水の量を500mlに対して、コーヒー豆30gを目安にすると良いでしょう。
- ドリップ式の場合、コーヒー豆と水を入れて濃い目のコーヒーを抽出します。フレンチプレスの場合、コーヒー豆と熱湯を入れて4分ほど待ってからプレスします。
- コーヒーを冷やす
- 抽出したコーヒーを室温で冷まします。その後、冷蔵庫に入れてさらに冷やします。冷やす時間は1〜2時間が目安です。
- 氷を用意する
- グラスに氷をたっぷり入れます。氷を入れすぎると水っぽくなるので、適量を心がけてください。
- コーヒーを注ぐ
- 冷やしたコーヒーを氷の入ったグラスに注ぎます。濃い目に淹れておくことで、氷が溶けても風味が保たれます。
- オプションでアレンジ
- お好みで砂糖やミルク、シロップを加えると、味に変化をつけることができます。シロップやミルクを入れる場合は、先に少量入れてからコーヒーを注ぐとよいでしょう。
コツ
- 濃い目に淹れる: アイスコーヒーは氷で薄まるため、濃い目に淹れるとしっかりした味わいが楽しめます。
- 冷やし方: コーヒーを冷やす際、急激に冷やすと味が落ちることがあるので、室温で冷やしてから冷蔵庫に入れるのがベストです。
このレシピで、スムーズで美味しいアイスコーヒーが楽しめると思います。試してみてくださいね！
